Cure de dezintoxicare

Sucuri de fructe sau zarzavaturi

Un tratament începe cu o cură de dezintoxicare, ce poate varia în funcție de preferință și de boală între 2 – 3 zile până 7 sau chiar 14 de zile. În acest timp, pacienții primesc 6 sucuri pe zi, alternând: o zi sucuri de fructe, o zi sucuri de legume. În celelalte zile ale sejurului pacienții primesc 3 mese pe zi, meniul fiecăruia fiind diferențiat în funcție de boală.

Mâncarea pentru pacienți este preparată într-un mod simplu, folosind puține grăsimi, și niciodată prăjeli. Meniul este unul vegetarian, compus din legume, zarzavaturi, cereale, fructe și semințe.